Konsultan Restoran bersama Nunung Setyawan

Konsultan Restoran bersama Nunung Setyawan

Konsultan Restoran bersama Nunung Setyawan

Konsultan restoran adalah bentuk dari usaha saya untuk berbagi ilmu yang telah saya miliki. Pertama-tama perkenalkan nama saya Nunung Setyawan yang lebih akrab di panggil Nunung. Di mulai dari tahun 2000 saya memulai masuk di dunia perhotelan atau lebih spesifik di bagaian Food and Beverage Service.

Konsultan Restoran bersama Nunung Setyawan

Berawal dari trainee di bagian steward dan pengalamanpun mulai saya bagun. Banquet, poolwaiter, bar, cafe, lounge, room service, restoran, buttler service murapakan hal yang tidak asing bagi saya. Dan di bulan Agustus 2013 adalah bulan terakhir saya efektif bekerja di hotel dan saya lebih memilih untuk membuka usaha sendiri. Beberapa usaha on line saya tekuni namun kecintaan saya terhadap dunia pelayanan memanggil saya untuk berbagi ilmu maka saya bukalah jasa konsultan restoran ini.

Berbagai prestasi saya dapatkan selama 14 tahun bekerja. Saya sering terpilih menjadi bintang karyawan dan kadang sampai berurutan dalam beberapa bulan, ajang ini merupakan ajang bergensi bagi karyawan yang senantiasa terus belomba dalam kebaikan. Hal ini merupakan hal membuat saya terus berkomitmen untuk konsisten menjaga prestasi kerja. Karena yang luar biasa menurut saya adalah tanggung jawab setelah tepilih menjadi bintang. Amanah yang besar di pundak untuk menjaga peforma kerja serta kualitas dan produktifitas perlu untuk terus konsisten dan menularkan positif kinerja tadi kepada tim saya.

Banyak komentar postif dari tamu kepada saya. Silahkan buka link testimoni dari tamu tentang pelayanan saya untuk membacanya lebih detil. Hal ini salah satu niat saya untuk berbagi tips bagaimana mendapatkan komentar positif dari tamu sehingga tamu tersebut akan datang lagi ke restoran kita.

Konsultan Restoran bersama Nunung Setyawan
Nunung Setyawan

Konsultan restoran dalam hal ini tidak hanya mencakup bagaimana dasar-dasar sebuah restoran di bangun tapi jasa konsultan restoran yang saya berikan lebih kepada bagaimana karyawan restoran berinteraksi dengan tamu dan menghasilkan komentar bagus sehingga tamu tersebut datang kembali atau paling tidak akan menginformasikan pengalamanya ke orang terdekatnya.

Mejadi seorang trainer yang produktif adalah image yang saya dapatkan saat masih aktif di hotel. Karena ada kebahagian tersendiri saat melihat seorang karyawan yang datang dengan pengetahuan yang sangat minim kemudian saya bisa melihatnya tumbuh dan berkembang.

Untuk mendapatkan jasa konsultan restoran dari kami silahkan hubungi kami kapan saja di:

0822-2123-5378

kata terkait:

usaha restoran, usaha restaurant, peluang bisnis kuliner, konsultasi bisnis, peluang usaha rumah makan

Advertisements

Memilih Jasa Konsultan Restoran yang Pas di Hati

Tumbuhnya dunia industri kuliner memang menjadi peluang baru dalam perekonomian Indonesia. Hal ini seiring dengan gaya hidup masyarakat yang mengarah kepada berwisata menjadi menu utama dalam mengisi kesempatan saat ada waktu luang, baik hanya di saat akhir pekan atau di saat libur panjang. Nah, saat keluar dari rumah inilah muncul peluang karena tentu saja masyarakat akan mencari tempat makan sekalian berwisata atau sering atau populer dengan “istilah wisata kuliner”.

Terhitung dari sekitar tahun 1998 kami sudah memasuki dunia restoran atau kuliner ini. Mengamati perkembanganya memang dunia makan dan minum ini mengalami perubahan tren yang sangat bagus. Walaupun tren terus bergerak tapi tentu saja kaidah dasar dalam pembangunan ataupun pengelolaan restoran tetaplah sama.

Sejak zaman kuliah kami dulu, dosen kami pernah menjelaskan bahwa kita sebagai mahasiswa perhotelan telah memilih bidang industri yang tepat karena bidang jasa hospitaliti ini tidak bisa di gantikan dengan mesin. Pelayanan, senyum, sapa dan ucapan salam terus akan di perlukan semua orang karena itu merupakan kebutuhan yang cukup sulit di gantikan dengan mesin. Hal itu terbukti di beberapa negara yang kami jumpai ada tren membuat restoran yang sedikit memerlukan karyawan. Tamu restoran tinggal duduk dan menindai QR Code dengan Hpnya menu yang ada di setiap meja. Kemudian sistem akan memprosesnya untuk melanjutkan ke bagian produksi dan pelayan akan mengantarkan ke meja yang memesan. Pembayaranya pun akan langsung di lakukan di HP tamu tersebut. Bagi Anda yang sudah biasa mendapat pelayanan berbintang tentu saja ada banyak sekali yang telah hilang dari sistem ini. Seperti senyuman dan sapaan selamat datang di pintu masuk, pelayan yang menarikan kursi, membukakan serbet makan, memberikan menu, menuangkan air putih dan lain-lain. Hal itu tentu saja tidak dapat Anda dapatkan di restoran yang memiliki konsep tadi.

Supervisor Restoran salah satu tim yang penting dalam menjemput kesuksesan sebuah restoran
Supervisor Restoran salah satu tim yang penting dalam menjemput kesuksesan sebuah restoran

Menjadi konsultan restoran memang menjadi pilihan kami karena memang dunia restoran ini menjadi keseharian kami sejak lama. Dalam berhubungan dengan klien pun tidak hanya berorientasi kepada uang yang kami dapatkan namun lebih dari itu kemanfaatan dari ilmu restoran yang kami berikan merupakan kepuasan tersendiri. Hampir setiap klien yang kami dapati biasanya kita selalu saling mempelajari terlebih dahulu karena proses konsultan restoran idealnya memerlukan waktu yang tidak pendek. Satu atau dua hari tidak cukup untuk mentransfer ilmu dan pengalaman yang kami miliki.

Menu Nasi Goreng Istimewa
Menu Nasi Goreng Istimewa

 

Sup Jamur yang menggugah selera
Sup Jamur yang menggugah selera

Memang kadang ada yang minta konsultasi secara singkat walaupun banyak juga yang meminta kami untuk mendampingi dalam dengan jangka panjang di proses tumbuhnya sebuah restoran tersebut. Dan kami pun akan melayani dengan sepenuh hati setiap permintaan tersebut. Kecocokan dalam hati yang tumbuh dalam memilih konsultan restoran yang tepat merupakan mozaik kehidupan yang kami nikmati. Kami yakin setiap calon klien tentu saja mencari jasa konsultan terbaik. Dan menjadi komitmen kami untuk terus berusaha yang terbaik.

Suasana Restoran yang ramai dengan tamu di saat makan siang
Suasana Restoran yang ramai dengan tamu di saat makan siang

Dalam setiap proses tumbuh nya restoran tentu saja tidak lepas dari hal yang di takutkan yakni kegagalan. Namun kita bisa bertanya kepada ahlinya Mengapa Usaha Restoran Mengalami Kegagalan dan Bagaimana Solusinya untuk Meraih Sukses ?

Jangkauan jasa konsultan restoran sampai seluruh Indonesia ini merupakan ke unggulan kami tersendiri. Hal ini memang berkat kemudahan yang kami rasakan karena sudah lama di dunia hotel dan restoran jadi jaringan pertemanan kami tumbuh semakin luas. Banyak teman atau rekan kami yang telah menyebar ke berbagai daerah dan biasanya saat kami ada klien di daerah tersebut kami mengajak rekanan kami untuk membantu seperti hal nya dalam pengadaan karyawan.

Dan sudah saat nya Anda memilih jasa konsultan restoran yang pas di hati!

Silahkan bisa hubungi kami kapan saja di:

0822-2123-5378

 

Kata terkait:

konsultan cafe, konsultan bisnis kuliner, biaya jasa konsultan restoran, konsultan kuliner, konsultan restoran cafe, tugas konsultan restoran, konsultan bisnis restoran, konsultan bisnis cafe

Ide Restoran

Mencari Konsultan Restoran Terbaik untuk Usaha Anda

Mencari Konsultan Restoran Terbaik untuk Usaha Anda

Konsultan restoran terbaik merupakan gabungan kata yang mengandung makna tanggung jawab besar bagi seorang konsultan restoran. Hal ini memang tidak bisa di pungkiri dengan cap sebagai konsultan restoran terbaik akan membuat klien atau pengguna jasa konsultan restoran tersebut menaruh harapan besar untuk kesuksesan usahanya. Maka dari itu tugas konsultan restoran bisa di bilang cukup menantang dalam profesi ini.

Konsultan RestoranSeorang konsultan restoran atau konsultan bisnis cafe yang Anda pilih sebaiknya memang dari latar belakang pelaku usaha atau praktisi di bidangnya. Salah satu hal yang perlu Anda tanyakan yakni apakah konsultan bisnis kuliner atau konsultan restoran tersebut pernah membuka restoran dari awal hingga restoran tadi berjalan dengan baik. Karena jika hal ini telah mereka lewati mental seorang konsultan kuliner telah terbentuk. Mental ini lah yang menjadi salah satu modal membuka coffee shop atau restoran.

Dalam membuka restoran memang tidak senantiasa dengan apa yang di namakan untung. Kata rugi kadang membuat seorang pengusaha takut untuk melangkah. Dan berbicara mengenai rugi dalam hal ini perlunya menajemen resiko yang baik dari konsultan restoran cafe Anda tadi. Dengan jam terbang yang tinggi biaya konsultan restoran terkadang memang akan ikut tinggi. Namun ada juga seorang konsultan yang menekuni pekerjaanya karena hobi dan berniat mulia untuk menebar banyak kebaikan serta manfaat. Karena memang ilmu tentang dunia restoran ini sudah ada di dalam kepala dan di pakai beberapa kalipun tidak akan meningkatkan biaya produksi.

Untuk menentukan atau memilih jasa konsultan restoran terbaik yang biasa kebanyakan pemilik usaha adalah berhitung dengan biaya jasa konsultan restoran tersebut. Memang dalam hal harga atau biaya ini perlu di perhitungkan karena apa kemanfaat yang di dapat bila bayar murah namun hasil tidak sebanding dengan nilai yang didapat untuk kemajuan atau berkembangnya restoran Anda. Dan mendapatkan konsultan restoran terbaik semoga bisa menjadi salah satu modal membuka coffee shop atau restaurant.

Ide Restoran

Dalam Anda memilih atau menentukan konsultan restoran terbaik memang susah-susah gampang. Keputusan untuk memilih nya memang akan menjadi mudah bila Anda sudah memahami bagaimana tim konsultan restoran bekerja. Dan ini akan menjadi susah tentunya bila belum faham mengenai seluk beluk restoran. Memang tidak perlu secara detail mengetahuinya namun pengetahuan dasar sebaiknya Anda perlu fahami. Dan berikut ini ada beberapa jenis restoran yang cukup populer:

  1. Fast Food Restaurant
    Cepat saji atau fast food restaurant dalam beberapa tahun terakhir ini mempunya perkembangan yang cukup bagus di beberapa kota besar di Indonesia. Restoran ini memiliki menu yang sederhana yang biasanya di jual dalam bentuk paket. Makanan dan minumanya pun biasanya sudah di persiapkan dalam jumlah banyak. Sehingga bila ada tamu atau pelanggan yang datang tipe restauran ini dapat melayaninya dengan cepat. Salah satu ciri yang menonjol dari tipe restauran ini adalah tipe usaha yang di jalankan pemiliknya. Karena kebanyak fast food restaurant memakai motede frachise atau sistem waralana. Kemudahan yang di tawarkan memang semua sudah di atur tapi kekurangan nya pemilik memiliki keterbatasan dalam berinovasi. Selain dari pada itu modal awal tipe atau jenis restoran ini cukuplah bisa di bilang lebih tinggi.
  2. Restoran keluarga
    Jenis restoran ini biasanya ada di pusat kota atau di tempat-tempat wisata. Jenis restoran ini seringnya menawarkan menu yang beraneka ragam karena memang kebutuhan keluarga yang biasanya datang dengan selera masing-masing. Lokasi yang di beri fasilitas hiburan untuk anak-anak merupakan daya tarik tersendiri. Peluang restoran jenis ini memang cukup besar, hal ini memang terlihat di banyak tempat restoran keluarga biasanya penuh sesak apalagi pas waktu-waktu liburan. Selain pilihan menu daerah restoran keluarga juga bisa memilih tema negara tertentu. Misalnya Jepang, Korea, Itali, dll.
  3. Food Truck
    Walaupun di Indonesia kurang begitu populer namu Food Truck di luar negri merupakan hal yang lumrah. Praktis mudah di pindah-pindah merupakan alasan kenapa pemilik bisnis memilih jenis restoran ini. Harga sewa tempat pun bisa di tekan sedemikian rupa.
  4. Buffet (Prasmanan)
    Konsep ini banyak kita temui di kota-kota besar atau hotel berbintang pada umumnya. Dengan menawarkan prasmanan atau konsep buffet ini memang bisa dipilih untuk menekan jumlah karyawan. Karena praktis karyawan fokus kepada mengisi buffet dan mengambil peralatan yang kotor di meja tamu. Jenis ini juga cocok bagi Anda yang memiliki target pelanggan dalam jumlah besar atau group.
  5. Fine dining
    Restoran ini merupakan jenis restauran yang paling resmi dan formal. Chef atau koki yang berpengalaman tentunya menjadi unggulan dari Fine Dinning Restauran ini. Kelas dari Fine Dinning merupakan kelas premium jadi dari peralatan, perlengkapan, bahan makan, pengolahan hingga pelayananya pun berada di level tertinggi. Restoran dengan tipe ini tidak saja memberi kualitas makanan yang baik namun di sisi lain pelanggan mengidamkan apa yang di sebut dengan “prestige”.

Baik, kembali ke judul artike ini dalam  mencari konsultan restoran ada beberapa poin berikut yang bisa jadi panduan Anda dalam menilainya:

  1. Bertemu langsung dengan konsultan restoran tersebut kemudian sampaikan ide Anda dan minta dia untuk mempresentasikan gambaran apa yang akan di kerjakan.
  2. Mempelajari jam terbang konsultan tersebut dan di mana saja pengalaman kerjanya.
  3. Menyakan tarif atau biaya konsultan restoran dan ukur dengan apa yang telah di presentasikan
  4. Cek apakah konsultan tersebut memiliki jaringan industri yang terkait. Penyedia tenaga kerja, suplier, penyedia sistem IT, pajak, perijinan, dll.
  5. Memberikan suatu masalah dalam restoran dan analisis jawaban dari konsultan restoran tersebut apakah tepat atau tidak.

Demikian tulisan kami tentang “Mencari Konsultan Restoran Terbaik untuk Usaha Anda”. Dan jika Anda sedang mencari konsultan restoran terbaik silahkan hubungi kami kapan saja. Mungkin bisa jadi kami bukan yang terbaik tapi kami yakin selalu berusaha memberikan yang terbaik dengan sepenuh hati. Dengan pengalaman di dunia hotel dan restoran sejak 1998 serta terus mengikuti perkembangan dunia restoran atau kuliner ini kami percaya diri banyak ilmu kami yang bermanfaat dalam pertumbuhan restoran di Indonesia. Hubungi kami kapan saja di:

0822-2123-5378

kata terkait:
konsultan restoran bandung, konsultan restoran surabaya, konsultan restoran yogyakarta, konsultan cafe surabaya, konsultan restoran, tugas konsultan restoran, konsultan bisnis kuliner, konsultan bisnis cafe, konsultan kuliner

Jasa Konsultan Restoran : Teknik Penyimpanan Bahan Makanan Merupakan Hal Penting untuk Kontrol Biaya Tetap Restoran

Jasa Konsultan Restoran : Teknik Penyimpanan Bahan Makanan Merupakan Hal Penting untuk Kontrol Biaya Tetap Restoran

Jasa Konsultan Restoran : Teknik Penyimpanan Bahan Makanan Merupakan Hal Penting untuk Kontrol Biaya Tetap Restoran

Konsultan restoran memang mencakup area yang cukup luas dalam bisnis restoran. Hal yang penting yang menjadi perhatian kami dalam memberikan jasa konsultan restoran yakni bagaimana seorang pemilik usaha restoran atau rumah makan memperhatikan bagaimana penyimpanan bahan makanan. Teknik penyimpanan bahan makanan dalam usaha bisnis restoran kadang terlihat sepele atau kadang juga di pandang sebelah mata. Dalam dunia hotel berbintang 5 area penyimpanan atau biasa di sebut dengan store memiliki pimpinan khusus yang fokus bekerja memastikan semua barang di gudang dalam keaadan cukup dan tersimpan dengan baik.

Jasa Konsultan Restoran : Teknik Penyimpanan Bahan Makanan Merupakan Hal Penting untuk Kontrol Biaya Tetap Restoran
Jasa Konsultan Restoran : Teknik Penyimpanan Bahan Makanan Merupakan Hal Penting untuk Kontrol Biaya Tetap Restoran
Jasa Konsultan Restoran : Teknik Penyimpanan Bahan Makanan Merupakan Hal Penting untuk Kontrol Biaya Tetap Restoran
Jasa Konsultan Restoran : Teknik Penyimpanan Bahan Makanan Merupakan Hal Penting untuk Kontrol Biaya Tetap Restoran

Pembagian gudang diperlukan untuk menjaga agar barang tersimpan dengan baik dan tahan lama. Memisahkan barang sesuai dengan bentuk dan fungsi merupakan hal wajib dalam penyimpanan. Bisa di bayangkan bila stok sayuran dan buah di letakan di suhu atau area yang panas maka bisa di tebak stok sayuran dan buah tersebut tidak bertahan lama akan layu maupun cepat busuk. Dan bila sayuran dan buah tidak di tempatkan di lokasi yang tepat sehingga mengakibatkan kebusukan maka hal ini tidak di hindari akan mengakibatkan kerugian karena bagian pembelian perlu membeli lagi sehingga timbulah biaya yang seharusnya bisa kita tekan bila di rencanakan sebaik mungkin.

Jasa Konsultan Restoran : Teknik Penyimpanan Bahan Makanan Merupakan Hal Penting untuk Kontrol Biaya Tetap Restoran
Jasa Konsultan Restoran : Teknik Penyimpanan Bahan Makanan Merupakan Hal Penting untuk Kontrol Biaya Tetap Restoran

Sayuran dan buah merukapakan contoh sederhana dalam teknik penyimpanan. Masih banyak lagi contoh atau kasus-kasus yang bisa kita perbaiki dalam ilmu penyimpanan di restoran dan rumah makan ini. Pentingnya ilmu memang menjadi hal penting dalam menjalankan usaha restoran. Banyak kasus yang bisa di jadikan pelajaran bagi setiap pemilik atau pengusaha bisnis restoran karena kami rasa hal ini cukup cerdas dikarenakan Anda tidak perlu mendapatkan masalah dan mencari solusi seperti saat kami mendapatinya namun cukup belajar dari pengalaman kami dan langsung bisa mengantisipasi sebelum masalah dalam restoran Anda muncul.

Silahkan hubungi kami kapan saja bila Anda ingin menggunakan jasa konsultan restoran kami. Kami akan senang sekali berbagi ilmu dan pengalaman serta melihat restoran Anda berkembang dengan baik yang merupakan poin penting yang menjadi tujuan kami. Silahkan hubungi kapan saja di:

0822-2123-5378

Kata terkait:

jasa konsultan restoran, konsultan restoran, konsultan cafe, konsultan restorant, konsultan restoran, konsultan bisnis cafe, konsultan kuliner, konsultan bisnis kuliner, konsultan restoran bandung, tugas konsultan restoran, konsultan restoran surabaya, konsultan makanan,

Memberikan training yang berkelanjutan penting sebagai penjaga aset bisnis restoran

Menebar Ilmu yang Manfaat Melalui Jasa Konsultan Restoran

Menebar Ilmu yang Manfaat Melalui Jasa Konsultan Restoran

Konsultan restoran merupakan profesi yang menjadi tantangan tersendiri bagi kami. Dengan bekal ilmu dan praktek yang kami lalui dari kisaran tahun 1998 kami tumbuh percaya diri dengan ilmu restoran yang kami miliki akan memberi manfaat bagi pelaku usaha restoran maupun usaha kuliner. Memang mengenai biaya jasa konsultan restoran kami tidak mematok harga tertentu dan kadang kami juga memberikan konsultasi gratis di tambah juga materi yang bersifat soft copy dengan senang hati kami bisa berikan.Pelayanan restoran yang baik

Berbicara mengenai biaya jasa konsultan restoran memang akan sangat relatif, dalam hal ini kami bisa sangat fleksibel dengan anggaran klien kami. Tentu saja biaya konsultan restaurant ini akan tergantung dengan jenis restoran maupun level restoran tersebut. Dalam biaya konsultan restoran memang terdiri dari banyak komponen seperti waktu yang di perlukan dalan pendampingan atau juga bisa dari seberapa tingkat kesulitan dari sebuah restoran bila restoran tersebut sudah jalan. Memang seringnya calon klien kami menanyakan mengenai gaji konsultan restoran dan bertemu dengan kami terlebih dahulu dengan kami menjadi pilihan yang tepat karena di situ kami bisa melihat restoran apa yang akan di handle kemudian di sinilah kami baru bisa memberikan pilihan biaya konsultan restorant. Perlu di ingat saat pertemuan pertama kami belum memberikan biaya atau kami gratiskan walaupun biasanya kami sudah memberikan saran atau masukan mengenai restoran klien tersebut.

Menu Restoran Sederhana dan Elegan
Menu Restoran Sederhana dan Elegan

Memberikan harga konsultan restoran yang terjangkau merupakan visi kami dari awal dalam membuat usaha jasa konsultan ini. Hal ini tidak lepas dari niat kami untuk berbagi ilmu yang kami geluti sejak lama ini. Dalam kompenen harga memang sudah termasuk dengan jasa konsultan manajemen restoran dan tentu saja kalau berbicara manajemen tentu saja akan menjadi sangat luas.

Untuk pelayanan jasa konsultan restoran di Jakarta kami bisa berikan karena kami rasa masih cukup terjangkau secara lokasi. Kemudian pelayanan jasa konsultan restoran surabaya juga menjadi area layanan kami. Memang dalam usaha kuliner ini konsultan bisnis restoran sangatlah di perlukan. Dan biasanya juga seorang konsultan juga bisa menhandle konsultan hotel dan restoran. Hal ini bukanlah hal yang berbeda ilmu karena memang industri jasa restoran sering berdampingan dengan bisnis hotel.

Pilihan Menu Restoran yang Memunculkan Keunikan yang berbeda dari Restoran lain
Pilihan Menu Restoran yang Memunculkan Keunikan yang berbeda dari Restoran lain

Dalam konsultan manajemen restoran kami bisa memberikan bantuan dari saat merekrut karyawan. Proses seleksi karyawan restoran adalah tahapan yang sangat penting karena hal ini merupakan aset sebuah restoran. Kalau kita bicara mengenai aset maka kita tidak bisa bermain-main dalam tahap ini.

Konsultan marketing restoran juga merupakan hal yang sangat prioritas karena menyebar informasi ke calon pelanggan kita mengenai produk kita yang bagus di perlukan marketing restoran yang bagus pula. Konsultan pemasaran restoran memang sering di sebut juga dengan marketing restoran.

Memberikan training yang berkelanjutan penting sebagai penjaga aset bisnis restoran
Memberikan training yang berkelanjutan penting sebagai penjaga aset bisnis restoran

Membuat restoran jepang sebagai contoh bisnis yang akan di mulai maka Anda perlu konsultan restoran jepang yang menguasai tata cara jepang dalam penyajian, proses produksi serta karakter orang Jepang itu sendiri sehingga restoran jepang tersebut lebih teresa menjiwai dengan produk yang di tawarkan. Saat ini memang konsultan restoran cafe sering di pandukan saat melayani klien dalam konsultan restoran dan cafe sebenarnya tidak jauh berbeda. Berikut ini daftar wilayah yang bisa kami layani sebagai contoh di bawah ini:

  1. Konsultan restaurant Bali

  2. Konsultan restaurant di Surabaya

  3. Konsultan restoran Bandung

  4. Konsultan restoran di Bali

  5. konsultan restoran di Bandung

  6. konsultan restoran di Jakarta

  7. konsultan restoran Jogja atau Yogyakarta

  8. konsultan restoran Semarang

    Dan daerah lain di seluruh Indonesia yang bisa kami jangkau.

Silahkan bisa hubungi kami kapan saja bila Anda membutuhkan konsultan restoran yang terjangkau dan terpercaya. Anda bisa menghubungi kami di:

0822-2123-5378

kata terkait:
konsultan bisnis cafe, konsultan kuliner, konsultan restoran bandung, konsultan restoran surabaya, konsultan makanan, konsultan restoran cafe

Mengapa Usaha Restoran Mengalami Kegagalan dan Bagaimana Solusinya untuk Meraih Sukses ?

Mengapa Usaha Restoran Mengalami Kegagalan dan Bagaimana Solusinya untuk Meraih Sukses?

Mengembangkan dan membangun restoran merupakan suatu hal yang menarik. Tapi terkadang di lapangan banyak kita temukan sebuah restoran mengalami kegagalan dalam perjalananya. Di waktu seperti inilah biasanya pengusaha restoran atau pemilik restoran baru menyadari pentingnya ilmu restoran untuk menjalankan usaha restoran.

Sebuah restoran biasanya di bentuk dari konsep, rancangan masakan, desain restoran, dan lain-lain. Sejauh yang kami dapati faktor pembentuk restoran tadi bukan merupakan ide yang buruk namun dari banyak nya ide yang ada tadi di perlukan sinergi yang baik antara setiap elemen yang ada. Setiap potongan di perlukan kerja sama yang baik untuk meraih target kesuksesan sebuah restoran.

Sebuah restoran biasanya di bentuk dari konsep, rancangan masakan, desain restoran, dan lain-lain. Sejauh yang kami dapati faktor pembentuk restoran tadi bukan merupakan ide yang buruk namun dari banyak nya ide yang ada tadi di perlukan sinergi yang baik antara setiap elemen yang ada. Setiap potongan di perlukan kerja sama yang baik untuk meraih target kesuksesan sebuah restoran.

konsultan coffee shop, konsultan kuliner, konsultan makanan, konsultan restoran cafe, konsultan restoran surabaya, modal coffee shop sederhana, modal membuka coffee shop, tugas konsultan restoran 4.JPG
Suasana Kitchen yang kurang terawat Sanitasi dan Kebersihanya

Perlunya pertimbangan yang matang berdasar ilmu dan pengalaman yang bagus merupakan salah satu faktor sebuah usaha restoran dapat sukses. Dan beberapa kasus yang terjadi seorang pemilik restoran mencontoh restoran lain baik di wilayah yang sama atau di luar wilayahnya, kemudian mengatur anggaran, beberapa juga mengambil pinjaman, sewa tempat, mencari staff memasak atau chef, mencari staff pelayan. Dan restoran tersebut mulai jalan. Kami yakin banyak masalah yang akan timbul saat proses awal, seleksi karyawan di antaranya merupakan hal yang sangat penting. Karena jika dalam tahap ini gagal makan bisa di banyangkan restoran yang berjalan dengan tidak memiliki staff yang handal. Pemilik restoran ada yang kadang menghubungi kami di saat masalah mereka timbul dengan kondisi restoran sudah berdiri.

konsultan coffee shop, konsultan kuliner, konsultan makanan, konsultan restoran cafe, konsultan restoran surabaya, modal coffee shop sederhana, modal membuka coffee shop, tugas konsultan restoran 4.JPG
Perluanya tim yang bersinergi dengan baik dalam meraih kesuksesan sebuah usaha restoran

Bagaimana solusinya jika restoran mengalami kegagalan ?

Jika sebuah restoran mengalami kegagalan memang di perlukan proses identifikasi masalah kemudian fokus terhadap solusi. Contoh kalau kita menemukan masalah di kualitas makanan yang kurang memuaskan tamu restoran makan di perlukan koordinasi dengan tim produksi mengenai hal ini.

konsultan coffee shop, konsultan kuliner, konsultan makanan, konsultan restoran cafe, konsultan restoran surabaya, modal coffee shop sederhana, modal membuka coffee shop, tugas konsultan restoran 4.JPG
Suasana kitchen yang bersih tertata dengan rapi dan teratur penunjang kesuksesan restoran Anda

konsultan coffee shop, konsultan kuliner, konsultan makanan, konsultan restoran cafe, konsultan restoran surabaya, modal coffee shop sederhana, modal membuka coffee shop, tugas konsultan restoran 4.JPG d.jpg

Silahkan diskusikan usaha restoran Anda dengan kami dan cari tahu bagaimana meraih kesuksesan sebuah restoran. Kami akan membantu Anda memecahkan masalah di restoran Anda atau pun mengkonsep restoran dari awal hingga berdiri dengan baik. Keputusan membuat restoran menghapkan Anda kepada sebuah kegagalan atau berbalik menyongsong sebuah usaha restoran yang menguntungkan. Silahkan hubungi kami kapan saja untuk mendiskusikan hal ini. Hubungi kami di:

0822-2123-5378

Kata terkait:
biaya konsultan restoran, konsultan bisnis cafe, konsultan bisnis kuliner, konsultan bisnis rumah makan, konsultan cafe surabaya, konsultan coffee shop, konsultan kuliner, konsultan makanan, konsultan restoran cafe, konsultan restoran surabaya, modal coffee shop sederhana, modal membuka coffee shop, tugas konsultan restoran

Berapa Biaya Jasa Konsultan Restoran dan Cafe?

Berapa Biaya Jasa Konsultan Restoran dan Cafe?

Biaya jasa konsultan restoran terkadang menjadi pertanyaan pertama bagi calon klien yang ingin membuka usaha restoran atau cafe. Berbicara mengenai biaya Konsultan Restoran tim kami yang akan menyesuaikan dengan anggaran dari Anda. Jadi mengenai biaya konsultan restoran memang relatif karena tergantung dengan tingkat restoran atau cafe yang akan di handle tersebut.modal-membuka-coffee-shop-tugas-konsultan-restoran-modal-coffee-shop-sederhana-konsultan-restoran-surabaya-konsultan-restoran-cafe-2

Bagi calon pengusaha atau pemilik restoran dalam pengalaman kami masih cukup banyak yang belum begitu terlalu memahami mengenai penentuan tingkat restoran. Dalam ilmu makanan dan minuman atau lebih terkenalnya di dunia perhotelan ilmu ini ada di area Food and Beverage yang sering di singkat dengan F&B, setiap restoran hampir sama penentuan kelasnya seperti hal nya penentuan tingkat untuk hotel.

modal membuka coffee shop, tugas konsultan restoran, modal coffee shop sederhana, konsultan restoran surabaya, konsultan restoran cafe 3
Persiapan Makanan Sebelum di Sajikan

Ada memang klien kami yang menginginkan membangun restoran yang berkelas tinggi dan lokasinya pun di pilih di kawasan elit di Jakarta. Karena kami sejak 1997 tumbuh di hotel bintang 4 dan bintang 5 di Divisi Food and Beverage untuk mengkonsep restoran berkelas VIP sampai VVIP merupakan keseharian kami. Bagaimana mengkonsep lay out dan menentukan menu yang di sajikan merupakan sebuah tantangan tersendiri. Kemampuan untuk berinteraksi dengan protokoler merupakan kemampuan lain agar seorang tamu VVIP puas dengan pelayanan restoran kita.

modal membuka coffee shop, tugas konsultan restoran, modal coffee shop sederhana, konsultan restoran surabaya, konsultan restoran cafe 3
Sebuah Restoran dengan Pemandangan yang Menawan

Namun bagi Anda yang ingin membuat restoran dengan kelas menengah kebawah bukan menjadi halangan. Karena setahu kami tingginya kelas sebuah restoran berpedoman terhadan check list yang di miliki. Semakin tinggi kelas restoran tersebut tentu saja check list detailnya akan semakin banyak. Kita bisa ambil contoh jika di kelas atas restoran tersebut memberikan pelayanan sampai hal-hal yang terlihat kecil seperti menarikan kursi untuk tamu yang akan duduk, membukakan napkin/serbet makan bagi tamu, menuangkan air putih sebelum di minta, dll. Dalam hal ini staff atau karyawan tersebut harus di training agar mampu menjalankan tugas pelayanan dengan baik dan sesuai standar.

modal membuka coffee shop, tugas konsultan restoran, modal coffee shop sederhana, konsultan restoran surabaya, konsultan restoran cafe 3
Salah satu hal yang kadang terlewat yakni gudang restoran

Kami yakin dan sudah mencobanya berkali-kali yang hal ini bisa Anda terapkan di restoran Anda karena dengan detail nya check list yang kami miliki, kami tinggal memadukan dengan gambaran yang klien inginkan. Di sini memang kemampuan seorang konsultan restoran menjelaskan kepada klien, karena kadang calon pemilik restoran memilki idealisme tersendiri atau mungkin terlupakan mengenai hal yang di luar yang di pikirkan. Sebagai contoh sebuah gambar restoran sudah jadi namun tidak ada gudang, area pembuatan minuman, dan lain-lain.

Jadi, Bagaimana dengan Berapa Biaya Jasa Konsultan Restoran dan Cafe?

Untuk berapa biaya jasa konsultan restoran maupun cafe memang tidak ada patokan khusus. Kami selalu berusaha memberikan penjelasan terlebih dahulu mengenai dunia bisnis restoran ini dan menyatukan padangan kemudian mengukur tinggkat kesulitan dalam setiap proyek kami. Biaya bisa bertingkat sesui kebutuhan restoran yang akan di handle.

Silahkan hubungi kami kapan saja bila Anda ingin berkonsultasi mengenai restoran, cafe, rumah makan atau bisnis kuliner. Anda bisa hubungi kami kapan saja di:

0822-2123-5378

Kata terkait:
modal membuka coffee shop, tugas konsultan restoran, modal coffee shop sederhana, konsultan restoran surabaya, konsultan restoran cafe, konsultan makanan, konsultan kuliner, konsultan coffee shop, konsultan cafe surabaya, konsultan bisnis rumah makan, konsultan bisnis kuliner, konsultan bisnis cafe, biaya konsultan restoran